蛋白酶K

外观：白色至灰白色无定形冻干粉末
酶活：≥30 U/mg
储存：2-8℃短期储存，-20℃长期贮存
最适ph：7.0-12.0 都具有较高活性
PH稳定性：4.5-12.5(25℃,16 h) 
最适温度：65℃
热稳定性：50℃ 以下稳定（pH 8.0,30 min）
长期稳定性：25℃ 一年活力超过90%
分子量：29 kDa(SDS-PAGE)
抑制剂：SDS,尿素抑制剂；二异丙基氟磷酸 (DFIP)，苯甲磺酰氟 (PMSF)